التسوق الخاص بي 
جدول التحويل 
تليتلو
45 دق
4 أشخاص
اضفها الي قائمتي
انشر
المكونات
- شخص
-
500 غ لحم -
10 صل زيت الكولزا -
500 غ شوربة لسان عصفور -
100 غ حمص -
2 ملعقة اكل طماطم مركزة -
1 ملعقة قهوة هروس -
فلفل أكحل -
ملح -
2 ملعقة اكل فلفل أحمر -
1 ملعقة قهوة كركم -
بصل
أضف إلى قائمة التسوق
أواني
طريقة التحضير
طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 20 دق - الطبخ 25 دق
- .نقطع اللحم إلى مكعبات، نتبلها بالملح، الفلفل الأسود، الفلفل الأحمر المرحي و الكركم.
- .نسخن الزيت في قدر عميق، ثم نقلًّي البصل المفروم و قطع اللحم.
- .نمزج الطماطم المركزة و الهريسة مع الماء، نسكب المزيج في القدر.
- .نترك المكونات تنضج بضع الدقائق، ثم نضيف الحمص و نملأ القدر بالماء.
- .. نغطي القدر و نترك المرق يطهو على نار هادئة لمدة نصف ساعة
- .ننقع حبات اللسان العصفور بالزيت ثم نطبخها 20 بالبخار دقيقة في الكسكاس.
- .عندما ينضج اللحم، نتثبت من كثافة المرق، يجب أن يفوت كثافة مرق الكسكسي.