سردينة محشية
1 COMMENTAIRE
55 دق
6 أشخاص

اضفها الي قائمتي
المكونات
- شخص
-
1 كغ سردينة
-
4 عظم
-
100 غ مسحوق الخبز
-
1 botte معدنوس
-
2 بصل
-
كمون
-
1 ملعقة قهوة هريسة
-
4 فص ثوم
-
1/2 قارص
-
25 صل زيت عباد الشمس
-
فلفل أكحل
-
ملح
-
100 غ فارينة
-
قرفة
-
ورق نعناع
-
3 ملعقة اكل معجون طماطم
أضف إلى قائمة التسوق
أواني
طريقة التحضير
طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 30 دق - الطبخ 25 دق
- .نقطع البصل والبقدونس والثوم ونطهي السردين في ماء مملح ثم نخلط كل هذه العناصر مع ملعقتين كبيرتين من الزيت و بيضتين مخفوقتين.
- .نضيف للحشو الفلفل الاسود و الكمون والقرفة وأوراق النعناع المجففة والملح.
- .نقشر السردين ونقطع الرؤوس ونفتحها على طول البطن ونزيل حوافها ثم نغسلها ونتركها لتجفيفها ونضيف اليها الملح والفلفل الاسود.
- .نطرح السردين ونوزع وسطها الحشو ونطوِي الجوانب.
- .نغلف السردين بالفارينة والبيض المخفوق ونحمرهم في زيت ساخن جدا.
- .نسكب الزيت، نحمّر البصل المفروم ثم نضيف معجون الطماطم والهريسة المذابة في كوب من الماء ونتبل بالملح والثوم المفروم و نتركها تطهى لمدة ربع ساعة.
- .نضع السردين المحشي في الصلصة لمدة عشر دقائق تقريبًا.
تحقق من وصفة الفيديو
1 أراء أخرى على هذه الوصفة
ما رأيك؟
التعليقات السابقة
5/5
Rosina
16/05/2019 18:19
16/05/2019 18:19
I will tray sound good,
...
...