معقودة بالدجاج

45 دق
4 أشخاص
سهل جدا
التكلفة عادية
اضفها الي قائمتي
انشر

المكونات

  • كافية
  • شخص
  • PERSONNE
  • فخذ دجاج
    2 فخذ دجاج
  • بصل
    1 بصل
  • ثوم
    2 فص ثوم
  • كركم
    1 ملعقة اكل كركم
  • ملح
    ملح
  • فلفل أكحل
    فلفل أكحل
  • معدنوس
    معدنوس
  • جبن مبشور
    100 غ جبن مبشور
  • بطاطا
    3 بطاطا
  • عظم
    5 عظم
  • ماء
    ماء
  • زيت زيتون
    زيت زيتون
  • فلفل أحمر
    1 ملعقة قهوة فلفل أحمر
أضف إلى قائمة التسوق

أواني

طريقة التحضير

طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 15 دق - الطبخ 30 دق
  • .في قدر، نضع الدجاج و التوابل و قليلا من الزيت و كوب من الماء و نطبخه، و عندما ينضج الدجاج، نقطعه.
  • .في قدر آخر نضع البطاطا في ماء مملح ثم نقشرها و نفرمها بالشوكة.
  • .في مقلاة ، نسخن الزيت و نقلي البصل،الثوم و المعدنوس المفروم ثم نضيف الدجاج.
  • .في وعاء ، نمزج الجبن المبشور و البطاطا و الدجاج ثم نضيف البيض واحدا تلو الآخر.
  • .نسخن الفرن على 180 درجة ، نقوم بدهن القالب بالزيت و نسكب الخليط و نتركه يطهى لمدة 30 دقيقة.
  • .نخرجه من الفرن ونتركه يبرد قليلا ثم نقدمه.

! كن أوّل من يكتب رأيه