التسوق الخاص بي 
جدول التحويل 
كلمار محشي
15س و 1 دق
5 أشخاص
اضفها الي قائمتي
انشر
المكونات
- شخص
-
5 قطعة كالامار -
100 غ روز -
1/2 ملعقة قهوة هريسة -
1 ملعقة اكل طماطم مركزة -
معدنوس -
100 غ بصل -
2 فص ثوم -
4 عظم -
30 غ جبن مبشور -
4 ملعقة اكل زيت صافي -
فلفل أكحل -
ملح -
فلفل أحمر
أضف إلى قائمة التسوق
أواني
طريقة التحضير
طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 15 دق - الطبخ 60 دق
- .نتبل قطع الكلمار بالفلفل الأسود و الملح و نتركه جانبا. نسلق قطع الكلمار و أجنحته مدة نصف ساعة في الماء ثم نجففها و نقطعها صغارا.
- .ننقي الأرز و نغسله في الماء البارد في مصفاة، ونسلق بيضتان و نقطعهما، نفرم البقدونس و البصل، نخلطهم مع قطع الكلمار و أجنحته, الجبن، البيض الباقي، الفلفل الأسود و الملح و نحشي به الكلمار.
- .نحمي الزيت و نقلي الكلمار المحشي مع بصلة صغيرة مفرومة، نضيف بعد ذلك الثوم المفروم، الطماطم، الهريسة و الفلفل الأحمر مع مقدار من الماء و قليل من الملح و الفلفل الأسود كاف لتغطية الكلمار و نتركها تطبخ لمدة نصف ساعة.
- .عندما تنضج الكلمار و تتخثر الصلصة نسبيا نضع الكلمار في صحن التقديم و نسكب فوقه الصلصة.