لحمة سلاطة

Name: لحمة سلاطة
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 5 personnes
Ingredients: لحم بقري; بطاطا; عظم; جبن مبشور; كبار; ملح, كروية, فلفل أكحل, تابل, فلفل أحمر; فلفل أخظر; فلفل احمر; طماطم; زيت عباد الشمس; طماطم; هريسة; طماطم مركزة; ثوم; بصل

50 دق

5 أشخاص

سهل

التكلفة متوسط

اضفها الي قائمتي

المكونات

كافية
شخص
PERSONNE

800 غ لحم بقري
4 بطاطا
1 عظم
100 غ جبن مبشور
1 ملعقة اكل كبار
ملح, كروية, فلفل أكحل, تابل, فلفل أحمر
:Ù„Ù„Ø³Ù„Ø·Ø©
2 فلفل أخظر
2 فلفل احمر
2 طماطم
:Ù„Ù„ØµÙ„ØµØ©
3 ملعقة اكل زيت عباد الشمس
500 غ طماطم
1 هريسة
1 ملعقة اكل طماطم مركزة
1 ثوم
1 بصل

أضف إلى قائمة التسوق

أواني

طريقة التحضير

طباعة

الوقت الإجمالي

التحضير: 10 دق - الطبخ 40 دق

.نشوي الفلفل والطماطم لمدة 15 دقيقة ونحتفظ بقطعة من الفلفل الأخضر والأحمر ثم نضعهم في كيس بلاستيكي بعد ذلك نقطعهم بدقة.
.نطبخ البطاطا في ماء مملح لمدة 15 دقيقة.
. بالنسبة للصلصة: نقلي الطماطم والثوم المفروم والبصل مع معجون الطماطم والهريسة بالزيت لمدة 10 دقائق.
.نضيف إلى الصلصة شرائح اللحم البقري، الكبار والتوابل.
.نسخن الفرن على 200 درجة.
.نمزج البطاطا مع السلطة المشوية، نضيف بيضة وجبن مبشور ثم نقطع شرائط من قطع الفلفل الأخضر والأحمر المحفوظة و نحتفظ بهم.
.نضع شرائح اللحم في طبق و فوقها السلطة و نغطي الطبق بالصلصة و ندخلها للفرن لمدة 10 دقائق ، ثم نزين بشرائط الفلفل و الكبار و تقدم ساخنة.

! كن أوّل من يكتب رأيه

التقييم