التسوق الخاص بي 
جدول التحويل 
طاجين ملسوقة
60 دق
8 أشخاص
اضفها الي قائمتي
انشر
المكونات
- شخص
-
400 غ لحم مفروم -
8A10 ورق البريك -
2 بصل -
100 غ جبن مبشور -
100 غ غوتة -
2 عظم مسلوق -
6 عظم -
ملح -
فلفل أكحل -
كركم -
4 ملعقة اكل زيت الكولزا -
زبدة
أضف إلى قائمة التسوق
أواني
طريقة التحضير
طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 30 دق - الطبخ 30 دق
- .نطهو اللحم في الزيت مع البصل المفروم، نتبل بالملح و الفلفل الأسود و الكركم.
- .نحتفظ بثلاث أرباع الصلصة و نضيف الزبدة الذائبة.
- .نمزج اللحم مع الجبن المبشور، الريكوتا، البيض و البيض المسلوق.
- .نغمس أوراق الملسوقة بصلصة اللحم، ثم نضعها قي قالب فرن مع إزاحة ثلث كل منها خارج القالب.
- .نسكب خليط اللحم و نغطيه بأوراق الملسوقة من الجوانب، ثم نضع ورقة بريك في الوسط.
- .ندهن الطاجين بصفار بيض و نضعه في الفرن نصف ساعة تحت 180 درجة.
تحقق من وصفة الفيديو