ريقوتة

35 دق

6 أشخاص

سهل جدا

التكلفة عادية

اضفها الي قائمتي

المكونات

أضف إلى قائمة التسوق

طباعة

الوقت الإجمالي

التحضير: 20 دق - الطبخ 15 دق

.نمزج الحليب مع القشدة الطازجة في طنجرة (قدر صغير). نضيف الملح ثم نضع المزيج على نار متوسطة
.عند الغليان، نطفئ النار و نسكب عصير الليمون في القدر ثم نمزج المكونات. نغطي القدر بمنديل و نتركه جانبًا لمدة 10 دقائق.
.نمرر الخليط عبر مصفاة و نكرر المرحلة بضع المرًّات، حتى يصبح المزيج ليًّن. نسكب الريقوتة في جرًّة و نحفظها في الثلاجة.

التقييم