ملثوث بالسردينة
50س و 1 دق
4 أشخاص
اضفها الي قائمتي
المكونات
- شخص
-
500 غ ملثوث
-
سردينة
-
2 بصل
-
قرع
-
فلفل احمر
-
1 طماطم
-
1 فص ثوم
-
2 ملعقة اكل معجون طماطم
-
1 ملعقة اكل فلفل أحمر
-
كركم
-
فلفل أكحل
-
ملح
-
كمون
أضف إلى قائمة التسوق
أواني
طريقة التحضير
طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 80 دق - الطبخ 30 دق
- .نقلي البصل وحبة الطماطم ثم نضيف الطماطم المعجونة والماء وملعقة فلفل أحمر مرحي والكركم والملح والفلفل الأسود.
- .نضيف القرع وحبة بصل غير مقطعة وفلفل أحمر مجفف و فص الثوم.
- .نضع الملثوث في الكسكاس ليفور فوق المرق بعد أن تركناه في الماء ليبتل لمدة ساعة و عندما تنضج الخضر نضيف كمية من السردينة إلى الصلصة حتى تنضج ثم نرفعها و نضعها في وعاء جانبا.
- .نقلي الفلفل و بقية السردينة في الأثناء في وعاء و نخلط الملثوث مع الصلصة و نزيّن بالخضر والفلفل المقلي و السردينة ثم نقدم.