ملثوث بالحوت
60 دق
4 أشخاص

اضفها الي قائمتي
المكونات
- شخص
-
حوت
-
500 غ ملثوث
-
زيت زيتون
-
ملح
-
فلفل أكحل
-
فلفل أحمر
-
تابل
-
كروية
-
ثوم
-
2 بصل
-
2 ملعقة اكل طماطم مركزة
-
3 سفنارية
-
1 قرع أخظر
-
2 بطاطا
-
100 غ حمص منقوع
أضف إلى قائمة التسوق
أواني
طريقة التحضير
طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 15 دق - الطبخ 45 دق
- .نقوم بتقلية البصل المفروم و الثوم المفروم مع غسل السمك و تقشيره.
- .نضيف البهارات و معجون الطماطم ثم نسكب كأس ماء و نحرك الخليط.
- .نضع الخضر و الحمص، و نضيف لتر ماء إلى الوعاء.
- .نضيف الى الملثوث القليل من الماء.
- . ثم نضعه في الكسكاس و نتركه ينضج مدة 45 دق، حتى تتماسك المرقة و يصبح الملثوث ليَن.
- .نضع الملثوث الناضج في وعاء كبير، نخلطه مع المرقة، و نضع فوقه الخضروات و الحمص والحوت.