قائمة
شارك في المسابقة

مقرونة صالصة بالقديد

45 دق
4 أشخاص
سهل جدا
التكلفة عادية
اضفها الي قائمتي
انشر

المكونات

  • كافية
  • شخص
  • PERSONNE
  • مقرونة
    500 غ مقرونة
  • الطماطم المقشرة
    450 غ الطماطم المقشرة
  • قديد
    قديد
  • ثوم
    ثوم
  • بصل
    بصل
  • معجون طماطم
    معجون طماطم
  • حمص منقوع
    حمص منقوع
  • كركم
    كركم
  • زيت صافي
    زيت صافي
أضف إلى قائمة التسوق

أواني

طريقة التحضير

طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 15 دق - الطبخ 30 دق
  • .نضع في الطنجرة دهن القديد مع قليل من الزيت ويوضع اللحم و البصل المفروم مكعبات و معجون الطماطم والطماطم الاخضر ويترك الخليط على النار قليلا ليتحمر وتمتزج النكهات.
  • . يضاف كوب من الماء لكي لا يحترق الخليط من ثم يضاف مقدار الكركم و يترك على النار.
  • .تضاف بقية المقادير مع اضافة بقية كمية الماء حوالي اللتر ونصف و يغطوا و يتركوا يغلوا لحوالي النصف ساعة.
  • .بعد ان ينضج اللحم و الحمص نقوم باضافة المكرونة و تحرك ثم تغطى و تترك تغلي لحوالي 10 دقائق بعدها يقطع الفلفل الاخضر و يضاف إلى المكرونة و تقلب ثم تترك على نار هادئة لحوالي 5 دقائق او الى ان تنضج المكرونة ثم يضاف الثوم المهروس و تقدم.

! كن أوّل من يكتب رأيه