مقرونة بالمفروم
60 دق
5 أشخاص

اضفها الي قائمتي
المكونات
- شخص
-
500 غ سباغيتي
-
5 كأس ماء
-
زبدة
-
ملح
-
500 غ لحم مفروم
-
2 ملعقة اكل ثوم
-
3 ملعقة اكل زيت صافي
-
فلفل أكحل
-
ورق نعناع
-
2 ملعقة اكل معجون طماطم
-
حبق
أضف إلى قائمة التسوق
طريقة التحضير
طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 15 دق - الطبخ 45 دق
- .في قدر، غلّي الماء مع الملح واضيفي فيها السباغيتي.
- .حمّي على حرارة متوسّطة الزيت في قدر آخر ثمّ أضيفي إليه الثوم واتركيه لحوالى 4 دقائق على النار حتى يتغيّر لونه.
- .أضيفي اللحم المفروم فوق الثوم واتركيه حتى ينضج مع التحريك من وقت إلى آخر.
- .نكّهي اللحم المفروم بالملح والفلفل الأسود وحرّكي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
- .في وعاء صغير، ذوّبي معجون الطماطم بالماء ثمّ أسكبيه فوق اللحم المفروم واتركي الصلصة على نار هادئة لحوالى 10 دقائق.
- .ذوّبي الزبدة في قدر على حرارة منخفضة وأضيفي إليها المقرونة ونصف كميّة صلصة اللحم المفروم وحرّكي جيدًا.
- .أسكبي المقرونة في طبق التقديم وأضيفي الكمية المتبقية من اللحم المفروم فوقها ثمّ زيّني وجه الطبق بالنعناع.