التسوق الخاص بي 
جدول التحويل 
مطبقة
30س و 2 دق
5 أشخاص
اضفها الي قائمتي
انشر
المكونات
- شخص
-
500 غ سميد أرطب -
1 كأس زيت زيتون -
ملح -
ماء ملذذ -
500 غ فارينة -
1 ملعقة قهوة خميرة خبز -
1 ملعقة قهوة سكر -
بصل -
معدنوس مقطع -
1/2 ملعقة قهوة ملح, كروية, فلفل أكحل, تابل, فلفل أحمر -
هروس -
1 ملعقة اكل طماطم مركزة -
1 كأس زيت زيتون
-
فلفل احمر -
50 غ لية علوش -
ثوم -
نعناع شايح
أضف إلى قائمة التسوق
طريقة التحضير
طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 130 دق - الطبخ 20 دق
- .نمزج مكونات العجين بالماء الدافئ و نتركه يرتاح طيلة ساعتين.
- .نقطع البصل ثم نضع كل مكونات الحشو في قدر و نتركها تطهو على نار هادئة إلى أن تنضج. نضيف عندها القليل من النعناع المجفف و نترك المزيج يبرد.
- .نفصل العجين إلى قطع، ثم نقصًّ كل قطعة على نصفان و نرققهما.
- .نسكب القليل من الحشو فوق النصف الأول، ثم نضع فوقه النصف الثاني و نضغط على الحواف. نعيد نفس المرحلة إلى نفاذ المكونات ثم نطبخ قطع المطبقة في مقلاة إلى أن تحمرَّ و نقدم.