مرقة خضرة بالداند
30 دق
4 أشخاص
اضفها الي قائمتي
المكونات
- شخص
-
معجون طماطم
-
زيت صافي
-
2 فص ثوم
-
100 غ حمص منقوع
-
2 فلفل أخظر
-
250 غ سفنارية
-
250 غ لفت
-
150 غ معدنوس مقطع
-
200 غ سلق
-
200 غ سبناخ
-
1 ملعقة قهوة هريسة
-
1 ملعقة قهوة كروية
-
1 ملعقة قهوة تابل
-
فلفل أحمر
-
1/2 ملعقة قهوة فلفل أكحل
-
ملح
-
500 غ لحم ديك رومي
أضف إلى قائمة التسوق
أواني
طريقة التحضير
طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 15 دق - الطبخ 15 دق
- .نقليّ لحم الديك الرومي و البصل و الزيت ثم نضع الخضر المقطعة : السبناخ و المعدنوس و السلق و اللفت والجزر.
- . نضيف الحمص ونترك القدر على النار الى أن تشرب الخضر الماء.
- .نضيف للخضر : معجون الطماطم و التابل والثوم والفلفل الأحمر و الفلفل الأسود و الهريسة و الماء.
- .نضيف قطع الفلفل الأخضر المقطع ونتركه مدة 5 دقائق فوق النار ثم نقدم.