مرقة بكعابر الحوت
30 دق
5 أشخاص
اضفها الي قائمتي
المكونات
- شخص
-
حوت
-
2 بصل
-
فلفل أحمر
-
4 فص ثوم
-
فلفل أكحل
-
تابل
-
ملح
-
زيت صافي
-
نعناع شايح
-
1.5 ملعقة اكل معجون طماطم
-
معدنوس مقطع
-
1 فلفل أخظر
أضف إلى قائمة التسوق
أواني
طريقة التحضير
طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 10 دق - الطبخ 20 دق
- .نغسل البقدونس جيدا ونقصه ونقص البصل ثم نذبلهم مع بعضهم.
- .ننظف السمك ونتبله بالملح والتابل والفلفل الاحمر والنعناع والثوم ونرحيها بالخلاط.
- .نخلطها مع البصل والبقدونس ونشكل دوائر ونتركها لترتاح في الثلاجة.
- .للصلصة : نقلّي البصل في الزيت ونضيف له الفلفل الاحمر و معجون الطماطم ونتبل ثم نمرق بقليل من الماء حتى تخثر الصلصة ثم نضيف لها الكعابر و الفلفل.