مرقة الزيتون بالدجاج
20س و 1 دق
4 أشخاص

اضفها الي قائمتي
المكونات
- شخص
-
600 غ دجاج
-
2 قطعة بصل
-
1 ملعقة اكل طماطم مركزة
-
1 ملعقة اكل فلفل أحمر
-
1 ملعقة قهوة تابل
-
4 قطعة طماطم
-
2 ثوم
-
1 كأس زيت زيتون
-
250 غ زيتون بدون قلب
-
ملح
-
فلفل أكحل
-
2 قطعة فلفل أخظر
-
ماء
أضف إلى قائمة التسوق
أواني
طريقة التحضير
طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 5 دق - الطبخ 75 دق
- .نضع الزيتون في قليل من الماء الساخن.
- .في قدر نضع الدجاج مقطع و نغطيه بالماء و نضيف معجون الطماطم والفلفل الأحمر والزيت و الملح ونتركه على نار هادئة حوالي ساعة.
- . نمزج في الخلاط الطماطم و البصل و الثوم و نضيف الخليط للصلصة.
- .نضيف التابل، الفلفل الأسود و الزيتون بعد ان يصفى من الماء و حبات الفلفل ثم نترك الصلصة تغلي لمدة 10 الى 15 دقيقة حتى تصبح كثيفة و نقدم.