قائمة
شارك في المسابقة

مدربل القرع

35 دق
4 أشخاص
سهل جدا
التكلفة عادية
اضفها الي قائمتي
انشر

المكونات

  • كافية
  • شخص
  • PERSONNE
  • لحم بقري
    300 غ لحم بقري
  • قرع أخظر
    800 غ قرع أخظر
  • بصل
    4 بصل
  • حمص منقوع
    100 غ حمص منقوع
  • معجون طماطم
    2 ملعقة اكل معجون طماطم
  • هريسة
    هريسة
  • ملح, كروية, فلفل أكحل, تابل, فلفل أحمر
    ملح, كروية, فلفل أكحل, تابل, فلفل أحمر
  • زيت زيتون
    زيت زيتون
  • زيت صافي
    زيت صافي
أضف إلى قائمة التسوق

أواني

طريقة التحضير

طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 20 دق - الطبخ 15 دق
  • .نقلب البصل في الزيت حتى يذبل ثم نضيف اليه اللحم و نقلب جيدا.
  • .نضيف معجون الطماطم و الهريسة و التوابل الى القدر و نقلب جيدا في الزيت.
  • .نمرق الصلصة بالماء الساخن و نضيف اليها الحمص المنفخ ثم نتركه حتى ينضج اللحم والحمص.
  • .نقلي شرائح القرع في الزيت الساخن ثم نضيفه الى المرق عندما ينضج اللحم.
  • .نطبخ القرع مع المرق لمدة 10 دقائق ثم نرفع المدربل من النار و نضيف الفلفل في الأخير.

! كن أوّل من يكتب رأيه