لحمة سلاطة

50 دق
5 أشخاص
سهل
التكلفة متوسط
اضفها الي قائمتي
انشر

المكونات

  • كافية
  • شخص
  • PERSONNE
  • لحم بقري
    800 غ لحم بقري
  • بطاطا
    4 بطاطا
  • عظم
    1 عظم
  • جبن مبشور
    100 غ جبن مبشور
  • كبار
    1 ملعقة اكل كبار
  • ملح, كروية, فلفل أكحل, تابل, فلفل أحمر
    ملح, كروية, فلفل أكحل, تابل, فلفل أحمر
  • :للسلطة
  • فلفل أخظر
    2 فلفل أخظر
  • فلفل احمر
    2 فلفل احمر
  • طماطم
    2 طماطم
  • :للصلصة
  • زيت عباد الشمس
    3 ملعقة اكل زيت عباد الشمس
  • طماطم
    500 غ طماطم
  • هريسة
    1 هريسة
  • طماطم مركزة
    1 ملعقة اكل طماطم مركزة
  • ثوم
    1 ثوم
  • بصل
    1 بصل
أضف إلى قائمة التسوق

أواني

طريقة التحضير

طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 10 دق - الطبخ 40 دق
  • .نشوي الفلفل والطماطم لمدة 15 دقيقة ونحتفظ بقطعة من الفلفل الأخضر والأحمر ثم نضعهم في كيس بلاستيكي بعد ذلك نقطعهم بدقة.
  • .نطبخ البطاطا في ماء مملح لمدة 15 دقيقة.
  • . بالنسبة للصلصة: نقلي الطماطم والثوم المفروم والبصل مع معجون الطماطم والهريسة بالزيت لمدة 10 دقائق.
  • .نضيف إلى الصلصة شرائح اللحم البقري، الكبار والتوابل.
  • .نسخن الفرن على 200 درجة.
  • .نمزج البطاطا مع السلطة المشوية، نضيف بيضة وجبن مبشور ثم نقطع شرائط من قطع الفلفل الأخضر والأحمر المحفوظة و نحتفظ بهم.
  • .نضع شرائح اللحم في طبق و فوقها السلطة و نغطي الطبق بالصلصة و ندخلها للفرن لمدة 10 دقائق ، ثم نزين بشرائط الفلفل و الكبار و تقدم ساخنة.

! كن أوّل من يكتب رأيه