كفتة بالنزلي

45 دق
6 أشخاص
سهل جدا
التكلفة عادية
اضفها الي قائمتي
انشر

المكونات

  • كافية
  • شخص
  • PERSONNE
  • نزلي
    750 غ نزلي
  • بطاطا
    250 غ بطاطا
  • بصل
    100 غ بصل
  • فارينة
    100 غ فارينة
  • عظم
    4 عظم
  • زيت صافي
    زيت صافي
  • كمون
    1/2 ملعقة اكل كمون
  • فلفل أحمر
    1/2 ملعقة اكل فلفل أحمر
  • ملح
    ملح
  • فلفل أكحل
    فلفل أكحل
  • معدنوس مقطع
    100 غ معدنوس مقطع
أضف إلى قائمة التسوق

أواني

طريقة التحضير

طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 25 دق - الطبخ 20 دق
  • . نغلي البطاطا مع الماء المملح لمدة 20 دقيقة ثم نقشرهم ونفرمهم.
  • .نقشر النزلي و ننظفها و ننزع الرؤوس.
  • .نقشر البصل و نفرمه و نقص البقدونس ثم نخلط مع 4 بيضات.
  • .نضيف الكمون و الفلفل الاسود و الفلفل الأحمر و الملح.
  • . نسخن الزيت ونصنع كريات صغيرة من الخليط, نطرحها ونغلفها بالفارينة ثم نقليها.
  • .بعد القلي نقدم الكفتة مع الصلصة.

! كن أوّل من يكتب رأيه