عقيد

20 دق
4 أشخاص
سهل جدا
التكلفة عادية
اضفها الي قائمتي
انشر

المكونات

  • كافية
  • شخص
  • PERSONNE
  • حمص
    حمص
  • سكر
    1 ملعقة سكر
  • فلفل أكحل
    1 ملعقة فلفل أكحل
  • زيت صافي
    1 كأس زيت صافي
  • ماء
    1.5 ل ماء
  • فارينة
    250 غ فارينة
  • ملح
    1/2 ملعقة ملح
  • زبيب أكحل
    100 غ زبيب أكحل
  • كركم
    1 ملعقة كركم
أضف إلى قائمة التسوق

أواني

طريقة التحضير

طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 10 دق - الطبخ 10 دق
  • .ننقع الحمص في الماء لمدة ليلة كاملة ثم نتخلص من الماء ونتركه في وعاء.
  • .نضع الفارينة في وعاء مع الكركم و الملح ونحرك مع إضافة الماء إلي أن نحصل على خليط متجانس.
  • .نسخن الزيت ثم نضيف الزبيب الأسود و نحرك إلي أن ينتفخ الزبيب ثم نضيف الحمص و الخليط و نحرك ببطء ثم نضيف ملعقة السكر و نواصل التحريك إلي أن نتحصل علي خليط خاثر.

! كن أوّل من يكتب رأيه