عقيد
20 دق
4 أشخاص
اضفها الي قائمتي
المكونات
- شخص
-
حمص
-
1 ملعقة سكر
-
1 ملعقة فلفل أكحل
-
1 كأس زيت صافي
-
1.5 ل ماء
-
250 غ فارينة
-
1/2 ملعقة ملح
-
100 غ زبيب أكحل
-
1 ملعقة كركم
أضف إلى قائمة التسوق
أواني
طريقة التحضير
طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 10 دق - الطبخ 10 دق
- .ننقع الحمص في الماء لمدة ليلة كاملة ثم نتخلص من الماء ونتركه في وعاء.
- .نضع الفارينة في وعاء مع الكركم و الملح ونحرك مع إضافة الماء إلي أن نحصل على خليط متجانس.
- .نسخن الزيت ثم نضيف الزبيب الأسود و نحرك إلي أن ينتفخ الزبيب ثم نضيف الحمص و الخليط و نحرك ببطء ثم نضيف ملعقة السكر و نواصل التحريك إلي أن نتحصل علي خليط خاثر.