فندق الغلة
45 دق
4 أشخاص
اضفها الي قائمتي
المكونات
- شخص
-
400 غ لحم مفروم -
1 بصل -
ملح -
فلفل أكحل -
فلفل أحمر -
4 فلفل اخضر -
2 بطاطا -
2 قرع أخظر -
2 طماطم -
2 ملعقة اكل طماطم مركزة -
4 فص ثوم -
1 كأس زيت صافي -
2 عظم -
معدنوس
أضف إلى قائمة التسوق
أواني
طريقة التحضير
طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 15 دق - الطبخ 30 دق
- .نقشر الخضر و نقصها على نصفين.
- .نقص البصل و نضعه في القدر مع ملعقة كبيرة من الزيت و اللحم المفروم، نتبله بالملح و الفلفل الأسود و نتركه على نار هادئة، نضيف البقدنوس و نحركه مدة دقيقتين ثم نرفعه من النار و نضيف البيض.
- .نملأ الخضر بهذا الخليط و نرصفها في المقلى، نضيف بقية الزيت و نرفعه على النار مدة 10 دقائق.
- .نمزج الطماطم المركزة مع القليل من الماء و نضيفها الى الخضر مع التابل و الثوم.
- .عندما تنضج الخضر و يطفو زيت الصلصة نرفعها من على النار و نقدمها.

التسوق الخاص بي
جدول التحويل
