عصبان كذاب
30س و 1 دق

اضفها الي قائمتي
المكونات
-
8 عظم
-
2 صل زيت عباد الشمس
-
1 botte معدنوس
-
3 بصل
-
150 غ سميد خشين
-
10 غ زيت عباد الشمس
-
1 ملعقة قهوة معجون طماطم
-
1 ملعقة قهوة هريسة
-
1 ملعقة قهوة بابريكا
-
1 ملعقة قهوة فلفل أكحل
-
ملح
أضف إلى قائمة التسوق
أواني
طريقة التحضير
طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 45 دق - الطبخ 45 دق
- .نفرز البقدونس، السلق و الكزبرة، ثم ننضفها و نفرمها.
- .نفرم البصل، ثم نمزج المكونات مع 6 ملاعق كبار من السميد و 8 بيضات.
- .. نضيف الملح و الفلفل الأسود. نعجن المزيج حتى يصبح متماسك.
- .نصنع كرات من العجين، ثم نقليها و نضعها جانبا.
- .نمزج البابريكا مع معجون الطماطم، الهريسة و القليل من الماء، نسكب المزيج في قدر من الزيت الساخن.
- .نمزج البابريكا مع معجون الطماطم، الهريسة و القليل من الماء، نسكب المزيج في قدر من الزيت الساخن. نتركها تنضج ثم نضيف كأسين من الماء. عند الغليان نضع كرات العجين و نترك الطبق يطهى مدة 20 دق. نقشر البطاطس و نقطعها إلى أرباع، نضيفها للمرق عند منتصف الطبخ، مع وضع الملح و الفلفل الأسود. نقدم الطبق ساخن.