طيطمة
30 دق
6 أشخاص
اضفها الي قائمتي
المكونات
- شخص
-
20 ورق البريك
-
500 غ سكر
-
200 غ فستق مهروش
-
200 غ زبدة
-
قارص
-
2 ملعقة اكل ماء ورد
-
375 مل ماء
أضف إلى قائمة التسوق
أواني
طريقة التحضير
طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 20 دق - الطبخ 10 دق
- .نسكب كمية الماء في وعاء للطهي ونضيف السكّر وقطرات من الليمون ثمّ نضع الوعاء فوق نار متوسطة درجة الغليان إلى أن يتخثّر الخليط.
- .نضيف ماء الورد ونمزج المكونات ثمّ نرفع الوعاء من فوق النار ونتركه جانبا.
- .نقطّع أوراق الملسوقة شرائط بطول 1 سم و ندهن قاع الطبق بالزبدة ونضع شرائط الملسوقة ثمّ نغطّي سطحها بالفستق المكسر.
- .نضع شرائط أخرى من الملسوقة وندهن سطحها بالزبدة ثمّ نرشها بالفستق ونعيد العملية إلى أن تنتهي جميع المكونات.
- . نسقي سطح الطبق بالشحور ونتركه على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
- .نفرغ المكونات في قالب ثمّ نضعها في كؤوس التقديم ونزين سطحها بالفواكه الجافة.