التسوق الخاص بي 
جدول التحويل 
طبیخة قابسیة
40س و 2 دق
8 أشخاص
اضفها الي قائمتي
انشر
المكونات
- شخص
-
1 كأس فول أخضر -
1 كأس لوبيا -
1 كأس عدس -
1 كأس حمص -
2 فص ثوم -
2 ملعقة اكل طماطم مركزة -
هروس -
1/2 ملعقة اكل ملح -
راس حانوت -
كركم -
فلفل أكحل -
زيت زيتون -
ماء -
لحم بقري -
6 قطعة قرع أحمر
أضف إلى قائمة التسوق
أواني
طريقة التحضير
طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 20 دق - الطبخ 140 دق
- .نسكب الماء على حبوب الفول و اللوبيا والعدس و الحمص ونغطيهم و نتركهم في الماء لمدة ليلة كاملة.
- .نصفي الحبوب و نغسلها ثم نضعها في قدر مع اللحم البقري و القرع الأحمر مقصوص الى 6 قطع تقريبا و نسكب الماء و نتركها تغلي على النار 45 دقيقة.
- .نضيف التوابل والطماطم مع زيت الزيتون ونحرك قليلا و نتركها لمدة ساعة ونصف الى ساعتين تقريبا على النار.
- .نزيل قطع القرع و نرفسها ثم نعيدها للقدر.
- .نطفئ النار عندما تخثر ونقدمها.