قائمة
شارك في المسابقة

طبيخة قرع

1 COMMENTAIRE
3 مشاركات
45 دق
6 أشخاص
سهل جدا
التكلفة عادية
اضفها الي قائمتي
انشر

المكونات

  • كافية
  • شخص
  • PERSONNE
  • قرع
    500 قرع
  • بصل
    1 بصل
  • ثوم
    2 ثوم
  • طماطم مركزة
    1 ملعقة اكل طماطم مركزة
  • هريسة
    1 ملعقة قهوة هريسة
  • تابل
    1 ملعقة قهوة تابل
  • نعناع شايح
    1 ملعقة قهوة نعناع شايح
  • فول أخضر
    100 غ فول أخضر
  • حمص
    100 غ حمص
  • طماطم
    1 طماطم
  • فلفل أحمر شايح
    1 فلفل أحمر شايح
  • قديد
    قديد
أضف إلى قائمة التسوق

أواني

طريقة التحضير

طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 30 دق - الطبخ 15 دق
  • .نسخن زيت الزيتون في قدر. نقلي البصل و الثوم، ثم نضيف الهريسة، الطماطم المركزة، الملح، الكروية و القديد.
  • .نسكب كأس كبير من الماء، نضيف الفول، الحمص و النعناع الشائح.
  • . نترك المرق ينضج بضع الدقائق ثم نزيد ¼ كأس من الماء.
  • .نقشر و نغسل القرع الأحمر ثم نقصه إلى قطع متوسطة الحجم.
  • . لما ينضج الفول، نضيف قطع القرع، حبة الطماطم و الفلفل الأحمر مقطعين.
  • .نغطي القدر و نترك الطبق ينضج إلى أن يصبح المرق خاثرا.

1 أراء أخرى على هذه الوصفة

ما رأيك؟

التعليقات السابقة

5/5
Nisrin issaoui
14/10/2019 13:49
Une belle recette
...