التسوق الخاص بي 
جدول التحويل 
طاجين تونسي
60 دق
5 أشخاص
اضفها الي قائمتي
انشر
المكونات
- شخص
-
350 غ لحم الخروف -
1 بصل -
2 بطاطا -
100 غ جبن مبشور -
8 عظم -
معدنوس مقطع -
1 ملعقة قهوة كركم -
زيت صافي -
ملح -
فلفل أكحل -
ماء ملذذ
أضف إلى قائمة التسوق
أواني
طريقة التحضير
طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 40 دق - الطبخ 20 دق
- .نقطع اللحم إلى قطع صغيرة ثم نضيف الفلفل الأسود، الملح و الكركم و نمزج.
- .نسخن الزيت و نضع البصل و قطع اللحم ثم نسكب الماء المغلي و نتركه ينضج على نار متوسطة.
- . نقطع البطاطا مربعات صغيرة ونقليها في الزيت.
- .عندما تنضج قطع اللحم و البطاطا، نضعهم في وعاء و نضيف الجبن المبشور، المعدنوس المفروم و البيض ثم نمزج كل المكونات و نسكب الخليط في طبق الفرن الذي تم دهنه بالزيت مسبقًا.
- . نتركه ينضج على 180 درجة لمدة 20 دقيقة.