التسوق الخاص بي 
جدول التحويل 
خبز المجامع
15س و 1 دق
6 أشخاص
اضفها الي قائمتي
انشر
المكونات
- شخص
-
750 غ سميد أرطب -
250 غ فارينة -
خميرة خبز -
1 كأس زيت الشاف -
سينوج -
بسباس كعب -
ماء ملذذ -
عظم -
ملح -
جلجلان -
أصفر العظم
أضف إلى قائمة التسوق
أواني
طريقة التحضير
طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 60 دق - الطبخ 15 دق
- .في وعاء نخلط السميد، الفارينة، الزيت، الخميرة, الملح و نضيف الماء تدريجيا حتى يتماسك العجين ثم نضيف السينوج، البسباس و الجلجلان و نترك العجين يرتاح حتى يتضاعف حجمه.
- .نقسم العجين و نشكل منه دائرات ثم نطرحها بكف اليد في شكل دائري ثم نضعها في طبق الفرن.
- .في منتصف كل خبزة نضع بيضة و نزينها بخيوط من العجين.
- .نزين الخبز بالسكين ثم ندهنه بأصفر البيض و نقوم برش الجلجلان و السينوج.
- .ندخل طبق الخبز للفرن على 200 درجة.