طاجين بالخضرة
25 دق
5 أشخاص

اضفها الي قائمتي
المكونات
- شخص
-
200 غ لحم
-
1 باذنجان
-
1 بصل
-
1 بطاطا
-
3 فلفل أخظر
-
2 ملعقة اكل زيت زيتون
-
جبن مبشور
-
فلفل أكحل
-
ملح
-
6 عظم
أضف إلى قائمة التسوق
طريقة التحضير
طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 10 دق - الطبخ 15 دق
- .نقطع الخضر الى مكعبات صغيرة باستثناء الفلفل يقطع الى شرائط، ندهن الخضر بقليل من الزيت، الملح، الفلفل الأسود و نضعها في الفرن حتى تستوي.
- .في مقلاة، نضع اللحم مع البصل، فلفل اسود و ملح و نقليه في الزيت حتى يصبح ذهبي اللون.
- .نخلط مع خليط الخضر و البيض و نزين الوجه بشرائط الفلفل الاخضر.