التسوق الخاص بي 
جدول التحويل 
صوابع فاطمة
30 دق
6 أشخاص
اضفها الي قائمتي
انشر
المكونات
- شخص
-
150 غ لحم مفروم -
1 عظم مسلوق -
2 عظم -
50 غ جبن مبشور -
1 بصل -
1/2 كأس زيت زيتون -
1 ملعقة قهوة كركم -
12 ورق البريك -
معدنوس
أضف إلى قائمة التسوق
أواني
طريقة التحضير
طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 20 دق - الطبخ 10 دق
- .في طنجرة نقلًّي البصل في الزيت لمدة دقيقتين، ثم نضيف اللحم والكركم والبقدونس المفروم والملح والفلفل الأسود.
- .نسكب كوبان من الماء ونترك المكونات تنضج على نار خفيفة حتى ينضج اللحم و تتركز الصلصة
- .نسلق بيضة ونبشرها
- .بمجر د طهي اللحم، نظيف البيضة المبشورة والجبن المبشور والبيضتين، ثم نمزج الكل . نقصًّ أوراق البريك الى نصفين
- .فوق كل نصف، نضع ملعقة كبيرة من الحشوة، ونقوم بطي الجانب المستدير للورقة للحصول على مستطيل ثم نلفُّه لنشكُّل أصابع
- .نقلي الأصابع على نار متوسطة، حتى تصبح ذهبية اللون
- .نجففها على ورق ثم نقدمها في طبق
تحقق من وصفة الفيديو