شربة زعرة
50 دق
5 أشخاص

اضفها الي قائمتي
المكونات
- شخص
-
شوربة لسان عصفور
-
زيت زيتون
-
1 بصل
-
1 بطاطا
-
1 سفنارية
-
1 قرع أخظر
-
حمص
-
كرفس
-
ملح
-
فلفل أكحل
-
كركم
-
كروية
-
زعفران
-
1 أصفر العظم
-
1/2 قارص
-
نشاء
أضف إلى قائمة التسوق
أواني
طريقة التحضير
طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 10 دق - الطبخ 40 دق
- .نقلي البصل و الكرفس في الزيت و نضيف الدجاج والماء ثم نضيف الحمص.
- .عندما تغلي نضيف الجزر و البطاطا و القرع و نحرك و نتركهم لمدة 10 دقائق.
- .نضيف الجلبانة ثم المعدنوس ثم نسكب الشربة.
- .نخلط في وعاء أصفر البيض, القليل من الليمون و ملعقة النشاء و الزعفران و الفلفل الأسود و الملح.
- .نأخذ القليل من ماء الشربة و نسكبه الى الخليط و نخلط ثم نسكب باقي الشربة و نعيدها الى القدر.