شربة زعرة

50 دق
5 أشخاص
سهل جدا
التكلفة عادية
اضفها الي قائمتي
انشر

المكونات

  • كافية
  • شخص
  • PERSONNE
  • شوربة لسان عصفور
    شوربة لسان عصفور
  • زيت زيتون
    زيت زيتون
  • بصل
    1 بصل
  • بطاطا
    1 بطاطا
  • سفنارية
    1 سفنارية
  • قرع أخظر
    1 قرع أخظر
  • حمص
    حمص
  • كرفس
    كرفس
  • ملح
    ملح
  • فلفل أكحل
    فلفل أكحل
  • كركم
    كركم
  • كروية
    كروية
  • زعفران
    زعفران
  • أصفر العظم
    1 أصفر العظم
  • قارص
    1/2 قارص
  • نشاء
    نشاء
أضف إلى قائمة التسوق

أواني

طريقة التحضير

طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 10 دق - الطبخ 40 دق
  • .نقلي البصل و الكرفس في الزيت و نضيف الدجاج والماء ثم نضيف الحمص.
  • .عندما تغلي نضيف الجزر و البطاطا و القرع و نحرك و نتركهم لمدة 10 دقائق.
  • .نضيف الجلبانة ثم المعدنوس ثم نسكب الشربة.
  • .نخلط في وعاء أصفر البيض, القليل من الليمون و ملعقة النشاء و الزعفران و الفلفل الأسود و الملح.
  • .نأخذ القليل من ماء الشربة و نسكبه الى الخليط و نخلط ثم نسكب باقي الشربة و نعيدها الى القدر.

! كن أوّل من يكتب رأيه