روز باللحم البقري

45 دق
5 أشخاص
سهل جدا
التكلفة عادية
اضفها الي قائمتي
انشر

المكونات

  • كافية
  • شخص
  • PERSONNE
  • روز
    500 غ روز
  • لحم بقري
    500 غ لحم بقري
  • بطاطا
    4 بطاطا
  • فلفل أخظر
    2 فلفل أخظر
  • بصل
    بصل
  • ثوم
    2 فص ثوم
  • حمص منقوع
    100 غ حمص منقوع
  • زيت زيتون
    4 ملعقة اكل زيت زيتون
  • رند
    2 ورقة رند
  • معجون طماطم
    3 ملعقة اكل معجون طماطم
  • هريسة
    1 ملعقة اكل هريسة
  • فلفل أحمر
    1 ملعقة اكل فلفل أحمر
  • ملح
    ملح
  • فلفل أكحل
    فلفل أكحل
  • كروية
    كروية
  • تابل
    تابل
أضف إلى قائمة التسوق

أواني

طريقة التحضير

طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 15 دق - الطبخ 30 دق
  • .نقلّى اللحم البقري، التوابل، الثوم و البصل المفروم في الزيت، ثم نضيف الطماطم، الهريسة، الرند و لتر من الماء و نتركه على النار حتى يقترب اللحم من النضج.
  • .نضيف البطاطا و قبل نهاية الطبخ بعشرة دقائق نضيف الفلفل الأخضر.
  • .نفوّر الأرز على البخار و عندما ينضج نسكب فوقه الصلصة و نخلط و يمكن وضعه في الفرن على نار هادئة حتى يشرب الأرز الصلصة.
  • . نضع الأرز في صحن ثم اللحم، الفلفل و قطع البطاطا ونقدم.

! كن أوّل من يكتب رأيه