روز باللحم البقري
45 دق
5 أشخاص

اضفها الي قائمتي
المكونات
- شخص
-
500 غ روز
-
500 غ لحم بقري
-
4 بطاطا
-
2 فلفل أخظر
-
بصل
-
2 فص ثوم
-
100 غ حمص منقوع
-
4 ملعقة اكل زيت زيتون
-
2 ورقة رند
-
3 ملعقة اكل معجون طماطم
-
1 ملعقة اكل هريسة
-
1 ملعقة اكل فلفل أحمر
-
ملح
-
فلفل أكحل
-
كروية
-
تابل
أضف إلى قائمة التسوق
أواني
طريقة التحضير
طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 15 دق - الطبخ 30 دق
- .نقلّى اللحم البقري، التوابل، الثوم و البصل المفروم في الزيت، ثم نضيف الطماطم، الهريسة، الرند و لتر من الماء و نتركه على النار حتى يقترب اللحم من النضج.
- .نضيف البطاطا و قبل نهاية الطبخ بعشرة دقائق نضيف الفلفل الأخضر.
- .نفوّر الأرز على البخار و عندما ينضج نسكب فوقه الصلصة و نخلط و يمكن وضعه في الفرن على نار هادئة حتى يشرب الأرز الصلصة.
- . نضع الأرز في صحن ثم اللحم، الفلفل و قطع البطاطا ونقدم.