دويدة زعرة
60 دق
4 أشخاص

اضفها الي قائمتي
المكونات
- شخص
-
500 غ دويدة
-
250 غ دجاج
-
1 بصل
-
1 فص ثوم
-
2 سفنارية
-
معدنوس
-
كرفس
-
100 مل زيت صافي
-
1 ملعقة اكل معجون طماطم
-
بطاطا
-
زعتر
-
إكليل
-
1 ورقة رند
-
ملح
-
فلفل أكحل
أضف إلى قائمة التسوق
أواني
طريقة التحضير
طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 10 دق - الطبخ 50 دق
- .نقطع اللحم و نضعه في الزيت ثم نضيف له الخضر و التوابل.
- .نقليه قليلا ثم نسكب الطماطم، الزعتر، الاكليل و ورق الرند حتى يتحمر الدجاج.
- . نسكب قليلا من الماء فوق الدويدة و نفرك باليدين، نتركها تستوي مدة 20 دقيقة في الكسكاس.
- .عندما تستوي نسكب عليها الصلصة، نخلط جيدا ثم نضعها في الفرن مدة 20 دقيقة حتى تتماسك قليلا.