درعیة صفاقسیة

1 مشاركة
50 دق
8 أشخاص
سهل جدا
التكلفة عادية
اضفها الي قائمتي
انشر

المكونات

  • كافية
  • شخص
  • PERSONNE
  • درع
    500 غ درع
  • فارينة
    250 غ فارينة
  • خميرة قاتو
    1 كيس خميرة قاتو
  • زيت زيتون
    200 مل زيت زيتون
  • ماء
    ماء
  • قشور ليمون
    قشور ليمون
  • زبيب أصفر
    50 غ زبيب أصفر
  • لوز مكسر
    لوز مكسر
  • أوراق بسباس
    أوراق بسباس
  • جلجلان
    جلجلان
  • سكر محور
    250 غ سكر محور
  • عظم
    4 عظم
  • ماء زهر
    ماء زهر
  • أبيض عضمة
    أبيض عضمة
أضف إلى قائمة التسوق

أواني

طريقة التحضير

طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 25 دق - الطبخ 25 دق
  • .فى وعاء كبير نضع الدرع و الفارينة و السكر الناعم و البسباس المرحي و قشور الليم و الخميرة و الزيت و نخلطهم ثم نضيف البيض و نعجن قليلا ثم نستمر في العجن مع اضافة ملعقتين زهر.
  • .نفرش طبق الفرن و نأخذ دائرة من العجين و نضعها فى كف اليد و نضع فى الوسط قطعة زبيب ثم نعيد غلقها و نضعها فى الطبق و نواصل نفس العملية.
  • .نرصف قطع الدرعية فى الطبق و ندهنهم بأبيض البيض و نرش اللوز المرحي و الجلجلان و فى الاثناء نسخن الفرن على 180 درجة.
  • .عندما ننتهي من التزيين ندخلها للفرن لمدة 25 دقيقة ثم نخرجها ونتركها تبرد ثم .نقدمها

! كن أوّل من يكتب رأيه