التسوق الخاص بي 
جدول التحويل 
بقلاوة بنت الباي
30س و 1 دق
8 أشخاص
اضفها الي قائمتي
انشر
المكونات
- شخص
-
250 غ فستق مهروش -
500 غ لوز مكسر -
جليكوز - للشحور:
-
1.5 كغ سكر - للشحور:
-
225 مل ماء - للشحور:
-
45 مل قارص
أضف إلى قائمة التسوق
أواني
طريقة التحضير
طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 90 دق - الطبخ 10 دق
- .نأخذ اللوز المرحي و نظيف اليه القليل من الشحور الذي أعددناه ونخلط.
- .نلم الخليط و نطرحه على طبق مسطح وفوقه كيس بلاستيكي ثم نعيد نفس العملية مع كيس آخر و نطرح بالقلقال ونواصل العملية الى أن تنفذ العجينة.
- .في وعاء نضع الفسدق المكسر مع القليل من الشحور و نلم الخليط باليدين و نعيد العملية السابقة و نطرح دائما بالقلقال
- .نقسم طبقة الفسدق الى نصفين ثم نضع النصف فوق طبقة اللوز, نقص طبقة اللوز الى نصفين و ندهن بالقليل من الشحور.
- .نواصل عملية وضع الطبقات الى أن ينتهي عجين اللوز و الفسدق.
- .نترك الطبقات لتبرد ثم نقصها الى شرائط باستعمال شريط عرضه 2.5 صم.
- .باستعمال الشريط نقص البقلاوة على شكل معين و نزين بقطع الفسدق أو أي أنواع أخرى من المكسرات مع القليل من الجليكوز لكي نثبتها.