كعب غزال
30س و 7 دق
8 أشخاص

اضفها الي قائمتي
المكونات
- شخص
-
500 غ لوز
-
250 غ سكر
-
1 ملعقة ماء زهر
-
1 ملعقة زبدة
-
2 ملعقة معجون مشماش
-
250 غ فارينة
-
20 غ زبدة
-
1 كأس الشاي ماء زهر
-
1 كأس الشاي ماء
-
جليكوز
أضف إلى قائمة التسوق
أواني
طريقة التحضير
طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 400 دق - الطبخ 50 دق
- .نغلي اللوز لمدة 4 دقائق ثم نغسله بالماء البارد ونزيل القشرة ونتركه ينشف ثم نقوم برحيه.
- .نخلط اللوز مع السكر، المعجون، ملعقة من الزبدة و ماء الزهر حتي نتحصل على العجين ثم نصنع بها كويرات صغيرة و نضعها في الثلاجة.
- .نخلط الفارينة مع الزبدة، السكر، الزيت، ماء زهر و الماء و نعجن حتي نتحصل علي عجين لنصنع بها الغلاف الخارجي للكرات التي صنعناها.
- .بعد تغليف الكويرات بالعجين, نشكلها علي شكل هلال ونتركها مدة 6 ساعات ثم نصنع ثقوب صغيرة في الأعلى و الأسفل ونضعها في الفرن.
تحقق من وصفة الفيديو