بسيسة القمح
60 دق
6 أشخاص

اضفها الي قائمتي
المكونات
- شخص
-
3 كغ قمح
-
1 كغ حمص
-
250 غ تابل
-
250 غ بسباس كعب
-
200 غ حبة الحلاوة
-
100 غ شوش ورد
-
زيت زيتون
-
سكر محور
-
قشور برتقال
أضف إلى قائمة التسوق
طريقة التحضير
طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 60 دق - الطبخ 0 دق
- .نغسل التوابل (التابل، البسباس، وحبة حلاوة) و نتركها تجف تحت أشعة الشمس جيدا.
- .نحمص القمح حتى يتحمر و الحمص كذلك.
- .نخلط جميع مكونات البسيسة ثم نضيف اليها القليل من الملح و نقوم برحيها على الأقل ثلاث مرات لنتحصل على بسيسة ناعمة.
- .نخلط البسيسة بالسكر و الزيت و نزينها بالفواكه الجافة كما يمكن ان نشربها سائلة.