التسوق الخاص بي 
جدول التحويل 
برودو بالخضرة و العلوش
60 دق
5 أشخاص
اضفها الي قائمتي
انشر
المكونات
- شخص
-
250 غ لحم الخروف -
200 غ بطاطا -
200 غ سفنارية -
150 غ طماطم -
50 غ معدنوس مقطع -
50 غ كرافس -
30 غ زبدة -
فلفل أكحل -
ملح -
150 غ كراث
أضف إلى قائمة التسوق
أواني
طريقة التحضير
طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 20 دق - الطبخ 40 دق
- .نقطع اللحم قطعا متساوية. ننظف و ننقي الخضر ثم نقطعها و نفرم البقدونس و الكرفس ثم نضع اللحم و الخضر في قدر مع ملعقة صغيرة من الملح و لترين من الماء.
- .نضع القدر فوق نار قوية حالما يغلي الماء ونخفف النار و نغطي القدر ونتركه حوالي 40 دقيقة مع التحريك و تعويض الماء عتد الحاجة ليبقى المرق على حجمه حتى نهاية الطهو.
- .نضيف مقدار من الزبدة ثم نتبل الحساء بالفلفل الاسود و الملح و نقدمه ساخنا.