برزقان الكاف

3 تعليق

6 مشاركات

30س و 1 دق

6 أشخاص

متوسط

التكلفة متوسط

اضفها الي قائمتي

المكونات

أضف إلى قائمة التسوق

طباعة

الوقت الإجمالي

التحضير: 30 دق - الطبخ 60 دق

.نسكب الكسكسي في وعاء و نضيف الزيت، الملح و كأس من الماء. نمزج الكل باليدين و نطبخ الكسكسي بالبخار على مرتين، مع غمسه بالماء ما بين المرتين
.نضع اللحم في قدر مع أغصان الإكليل، نضيف الزيت و الملح ثم نملأ نصف القدر بالماء.
.نترك اللحم ينضج على نار هادئة إلى أن يصبح رطبًا. في ذلك الوقت، نسخن الفواكه الجافة في مقلاة منقوعة بقليل من الزبدة.
.في وعاء عميق، نسكب نصف الكسكسي ثم نضع فوقه كميًّة من الفواكه الجافة و حبات التمر.
.نعيد نفس المرحلة ثم نسكب الزبدة السائلة، السكر و الحليب الدافئ.
.نمزج جيدًا ثم نضع اللحم و نزيًّن بما تبقى من التمر و الفواكه الجافة.

تحقق من وصفة الفيديو

التقييم

5/5

أم نور
24/09/2019 11:09

remerciement
يعطيك صحة صافي هذي الوصفة الاصلية نعملوها في الكاف...

5/5

Ali
24/09/2019 11:12

remerciement
روعة بزيت صافي...

5/5

CYRINE
24/09/2019 11:14

REMERCIEMENT
Excellente recette merciiii infiniment Safi ...