بازین بالقرنیط الشایح
60 دق
5 أشخاص

اضفها الي قائمتي
المكونات
- شخص
-
1 كغ نشاء
-
ملح
-
قرنيط
-
1.8 ل ماء
-
2 ملعقة اكل زيت زيتون
-
فلفل احمر
-
فلفل أكحل
-
ملح
أضف إلى قائمة التسوق
أواني
طريقة التحضير
طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 10 دق - الطبخ 50 دق
- .في قدر نضع النشاء و الملح و الماء و نحرك جيدا دون وضعه على النار.
- .نصفي الخليط للتخلص من الكويرات ثم نضعها على نار متوسطة مع التحريك المستمر.
- .نحرك الى أن يتكون العجين.
- .نقلي القرنيط المجفف في الزيت مع ملعقة فلفل أحمر و فلفل أسود و ملح و نحرك مع اضافة القليل من الماء.
- .عندما تنضج الصلصة نسكب القليل من الزيت في صحن التقديم ثم نسكب البازين و نضيف الصلصة مع القرنيط في الوسط.