اﻟﻣﺛﺎوﻣﺔ ﺑﺎﻟﻘرﻧﯾط
50 دق
2 أشخاص

اضفها الي قائمتي
المكونات
- شخص
-
1 قرنيط
-
1 ثوم
-
1 ملعقة اكل طماطم مركزة
-
2 قطعة طماطم
-
1 ملعقة اكل هريسة
-
زيت زيتون
-
1 ملعقة قهوة تابل
-
ملح
-
فلفل أكحل
-
ماء
أضف إلى قائمة التسوق
أواني
طريقة التحضير
طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 10 دق - الطبخ 40 دق
- . ننظف الأخطبوط و نقطعه إلى شرائح طولها من 2 إلى 3 سنتمترات.
- .نضع الاخطبوط في القدر مع القليل من الماء لينضج لمدة 15 دقيقة.
- .نقوم بتقشير الثوم و نترك 3 فصوص جانبا، نضع الثوم المفروم في القدر مع القليل من الزيت على نار هادئة.
- .نضيف معجون الطماطم، الهريسة و حبات الطماطم و نتركهم لمدة دقيقتين ثم نضيف التوابل وكأس من الماء حتى ينضج الاخطبوط.
- .نضع الاخطبوط على الصلىصة و نضيف الثوم الذي تركناه و بعد 3 دقائق نقدم الطبق.