التسوق الخاص بي 
جدول التحويل 
ملبّس بالبوفريوة
5س و 1 دق
15 أشخاص
اضفها الي قائمتي
انشر
المكونات
- شخص
-
500 غ لوز مرحي -
6 عظم -
1 كغ سكر -
1 ملعقة اكل عطرشية -
500 غ بوفريوة -
3 أصفر العظم -
3 أبيض عضمة -
ماء زهر -
قشور برتقال
أضف إلى قائمة التسوق
طريقة التحضير
طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 45 دق - الطبخ 20 دق
- .نخلط السكر و البوفريوة و قشور برتقال و ملعقة خميرة مرطبات و صفار بيض ونلم جيدا العجين دون عجن ونتركها لترتاح لمدة نصف ساعة.
- .نشكل العجين في شكل دوائر صغيرة مثقوبة من الوسط على شكل الكعك. ثم نضع في طبق مدهون بالزيت أو الزبدة و نضغط عليها من فوق قليلا حتى تكتمل كل كمية العجينة. نضع في فرن على درجة حرارة منخفضة لمده ربع ساعة مع مراقبتها من حين لآخر. ثم نحضر الكريمة االتي سنغطى بها حبات الملبس.
- .في وعاء نضع أبيض البيض المفصول من صفار البيض ونخلطه مع السكر الناعم و نخفق جيدا يمكن إضافة ملعقة صغيرة من عصير الليمون ثم نضيف ملعقة العطرشية و يمكن إضافة ملون غدائي حسب الرغبة.
- .نمسك كعك الملبس من تحت بواسطة الاعواد الخشبية، نغمس في الجلاساج ثم نرجع للطبق. فوق كل حبة نلصق قطعة صغيرة من الورق الذهبي. نطفي الفرن و ونعيد وضع حبات الملبس فيه إلى أن تجف الكريمة البيضاء
- .نعيد قطع الملبًّس في الفرن بضع الدقائق. ننتظر أن تجف قبل أن نخرجها من الفرن، ثم نقدم.