التسوق الخاص بي 
جدول التحويل 
مرمز بالدجاج
50 دق
4 أشخاص
اضفها الي قائمتي
انشر
المكونات
- شخص
-
دجاج -
500 غ طماطم -
250 غ فلفل أخظر -
250 غ بصل -
100 غ فلفل احمر -
100 غ حمص -
10 مل زيت الذرة -
1 ملعقة اكل طماطم مركزة -
1/2 ملعقة اكل هريسة -
ملح -
فلفل أكحل
أضف إلى قائمة التسوق
طريقة التحضير
طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 20 دق - الطبخ 30 دق
- .ننقّي الحمص أو اللوبيا و ننقعه ليلة كاملة في الماء. ننضف الطماطم و نقص منها حبتان قطعا صغيرة، نقطع الفلفل و الدجاجة و نتبلها بالفلفل الأسود و الملح.
- .نحمي الزيت و نقلي فيه قطع الدجاج مدة 5 دقائق مع البصل ثم نضيف إليها الحمص أو اللوبيا و معجون الطماطم مع القليل من الماء و الهريسة و فلفل الزينة و نصف لتر من الماء.
- .عندما يغلي الماء نترك القدر مغطاة فوق نار خفيفة حوالي ربع ساعة ونحرك خلالها الدجاج من حين لأخر مع تعويض الماء عند الحاجة
- .نضيف الفلفل و قطع الطماطم و نستمر في الطبخ ربع ساعة ثم نضيف الفلفل الأسود و الملح.
- .نصفف قطع الدجاج في صحن التقديم و نضيف الفلفل الأسود و الفلفل الحار و حلقات الطماطم و نقدم.