لحمة تن
40 دق
5 أشخاص

اضفها الي قائمتي
المكونات
- شخص
-
500 غ لحم بقري
-
100 غ شرائح تن
-
100 غ زيتون بدون قلب
-
2 عظم
-
2 عظم مسلوق
-
50 غ جبن مبشور
-
1 بصل
-
1 كأس الشاي زيت صافي
-
معدنوس مقطع
-
1/2 ملعقة اكل طماطم مركزة
-
ثوم
-
فلفل أكحل
-
ملح
-
تابل
-
كروية
-
كركم
أضف إلى قائمة التسوق
أواني
طريقة التحضير
طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 20 دق - الطبخ 20 دق
- . نقلي اللحم في الزيت، الثوم، البصل و التوابل، نضيف نصف كوب ماء و نتركه يطبخ على نار هادئة حتى يستوي اللحم ثم نترك اللحم يبرد و نحتفظ بالمرق.
- .نحضر الحشو و ذلك بخلط بقية المكونات، نضع اللحم في طبق مدهون زيت ثم نضع الحشو فوقه.
- .نسكب فوق اللحم المرق و نتركه يستوي في الفرن على نار هادئة مدة 20 دقيقة.