التسوق الخاص بي 
جدول التحويل 
فريكاسي
45س و 1 دق
10 أشخاص
اضفها الي قائمتي
انشر
المكونات
- شخص
-
500 غ فارينة -
1 عظم -
1/4 كأس زيت زيتون -
1/4 كأس حليب -
1 كيس خميرة خبز -
1 ملعقة قهوة ملح -
1/2 سكر -
زيت للقلي -
ماء -
بطاطا -
شرائح تن -
عظم مسلوق -
زيتون أكحل
أضف إلى قائمة التسوق
أواني
طريقة التحضير
طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 90 دق - الطبخ 15 دق
- .نضع الخميرة في الحليب الدافئ، نضيف السكر و نترك المزيج بضع الدقائق.
- .نسكب كل مكونات العجين في وعاء ثم نضيف مزيج الحليب و الخميرة. نعجن الخليط مع إضافة الماء تدريجيًا حتى نتحصل على عجين غير لزج. نتركه يرتاح مدة ساعة، ثم نعيد عجنه بضع الدقائق.
- .نصنع كرات متوسطة من العجين، ثم نضعها لمدة ربع ساعة فوق طبق مدهون بقليل من الزيت قبل القلي.
- .نقلي كرات العجين حتى يصبح لونها ذهبي، ثم نتركها تستقطر.
- . نفتح قطع الفريكاسي بواسطة سكين، و نضع فيها مكونات الحشو حسب الذوق: مزيج هريسة و زيت، بطاطا، تونة ثم حبات زيتون.
تحقق من وصفة الفيديو