عجة بغلال البحر
10س و 1 دق
5 أشخاص

اضفها الي قائمتي
المكونات
- شخص
-
5 عظم
-
300 غ طماطم
-
500 غ المأكولات البحرية
-
1 بصل
-
4 فص ثوم
-
1 ملعقة اكل هريسة
-
ملح
-
فلفل أكحل
-
1 ملعقة اكل كروية
-
1 ملعقة اكل تابل
-
1/4 ملعقة اكل كمون
-
فلفل أخظر
-
زيت الذرة
أضف إلى قائمة التسوق
طريقة التحضير
طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 30 دق - الطبخ 40 دق
- .نقطع البصل إلى شرائح و نقلًّيه في الزيت. ثم نضيف الثوم المفروم و نحركهما لمدة دقيقتين.
- .نضيف حبات الطماطم و الفلفل الأخضر المقطّعين إلى مكعبات و التوابل. نحرك المكونات ثم .نسكب الماء و نترك الصلصة تطهو طيلة نصف ساعة
- .نضع غلال البحر في الصلصة و نتركها تنضج 10 دقائق. ثم نكسر البيضات و نمزجها مع العجة بقوة.
- . نطفئ النار و نغطي القدر، ندعه كما هو بضع الدقائق ثم نقدم.