التسوق الخاص بي 
جدول التحويل 
شامية دياري
25س و 1 دق
5 أشخاص
اضفها الي قائمتي
انشر
المكونات
- شخص
- :للعجينة
-
500 غ سميد متوسط -
250 غ سكر -
100 غ زبدة -
ملح -
1 كأس ماء -
ماء زهر - :للقطر
-
0.75 ل ماء
-
500 غ سكر
-
ماء زهر
أضف إلى قائمة التسوق
أواني
طريقة التحضير
طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 35 دق - الطبخ 60 دق
- .نبدأ بتحضير القطر: نضع الماء و السكر في قدر على نار متوسطة لمدة 1/4 ساعة للحصول على شحور خفيف، في نهاية الطهي نضيف ملعقة كبيرة من ماء الزهر ثم نتركه يبرد جيداً.
- .لتحضير العجينة: نخلط السميد مع الزبدة الذائبة ثم نضيف رشة ملح و كأس من الماء و نخلط جيداً ثم نتركه يرتاح لمدة نصف ساعة.
- .نرسم بشكل سطحي شبكة على شامية بطول 5 صم، نضعها في الفرن على نار متوسطة و نتركها تنضج لمدة تصل إلى ساعة، خارج الفرن، نسكب القطر البارد ثم نضعها مرة أخرى في الفرن و نتركها تبرد.