التسوق الخاص بي 
جدول التحويل 
سلاطة رنقة
20 دق
4 أشخاص
اضفها الي قائمتي
انشر
المكونات
- شخص
-
4 رنجة -
200 غ فلفل اخضر -
2 ل ثوم -
20 غ كبار -
2 طماطم -
1 ملعقة قهوة كمون -
1 ملعقة قهوة تابل -
50 غ زيتون بدون قلب -
ملح -
زيت زيتون
أضف إلى قائمة التسوق
طريقة التحضير
طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 10 دق - الطبخ 10 دق
- .ننظف حبات الفلفل و الطماطم، ننزع منها البذور ثم نقطعها إلى مكعبات.
- .نقوم بتقلية الخضر المقطعة في زيت الزيتون.
- .نضيف التوابل و الثوم المفروم، نمزج المكونات و نتركها تطهى لمدة 3 دقائق.
- .نقوم بتشذيب شرائح الرنكة، نترك الجلود جانبًا و نقطع الشرائح إلى مستطيلات.
- .نضيف الجلود إلى مزيج الخضر في المقلاة و نتركه يطهى بضع دقائق أخرى.
- .نسكب الخليط في وعاء، نضيف الكبًّار، الزيتون و ما تبقى من زيت الزيتون و نمزج ثم نضع شرائح الرنكة في الوسط و نقدم.