ترشي باللفت
15 دق
4 أشخاص

اضفها الي قائمتي
المكونات
- شخص
-
4 لفت
-
2 ملعقة اكل خل
-
1 ملعقة قهوة زيت زيتون
-
2 ملعقة اكل هريسة
أضف إلى قائمة التسوق
طريقة التحضير
طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 15 دق - الطبخ 0 دق
- ..ننظف اللفت ثم نقطعه إلى حلقات رقيقة
- ..في وعاء، نضع طبقة من حلقات اللفت ثم نرش فوقها طبقة من الملح
- ..نعيد المرحلتين إلى نفاذ اللفت، يجب أن تكون آخر طبقة من الملح
- ..نغطي الوعاء و نتركه في الثلاجة طيلة ليلة
- ..نُخرج اللفت من الثلاجة و نغسله بالماء عدة مرات حتى يصبح ليًّن
- .. ثم نضعها في مصفاة لنتخلص من الماء الزائد
- .نمزج الخل مع زيت الزيتون و الهريسة، ثم نسكب الخليط فوق حلقات اللفت. نحرك جيدًا و نقدم