أرز جربي بالدجاج
35 دق
4 أشخاص

اضفها الي قائمتي
المكونات
- شخص
-
250 غ روز
-
صدر دجاج
-
ثوم
-
2 ملعقة اكل طماطم مركزة
-
1 ملعقة قهوة ملح
-
1 ملعقة قهوة فلفل أكحل
-
1 ملعقة اكل فلفل أحمر
-
1 ملعقة اكل هريسة
-
1 ملعقة قهوة كروية
-
1 ملعقة قهوة تابل
-
زيت نباتي
أضف إلى قائمة التسوق
أواني
طريقة التحضير
طباعة
الوقت الإجمالي
التحضير: 15 دق - الطبخ 20 دق
- .نضع الأرز في ماء يغلي، إلى أن يبلغ نصف نضجه، لتسهيل عملية الطبخ في الكسكاس لاحقا.
- .في وعاء واسع، نسكب زيت صافي و نزيده الثوم المفروم، قطع الدجاج، البقدونس، الهريسة العربي و الطماطم المركزة. نضيف الملح، الفلفل الأسود و التوابل، ثم نسكب الأرز النصف ناضج.
- .نمزج المكونات جيدا، مع إضافة الزيت حسب الحاجة.
- .نضع المزيج ينضج في الكسكاس لمدة حوالي نصف ساعة.