صافي زيت عباد الشمس

 

هذا الزيت مستخرج من بذور عباد الشمس، و يختصًّ باحتوائه الثري على الأوميقا 6 و الفيتامين (إي). يمكن إستعماله للقلي مثلما يُعتمد في التتبيل
استهلاكه اليومي يساهم في التخفيض من نسبة الكوليستيرول، حيث أنه يحتوي على أقصى نسبة من الفيتامين (إي) مما يجعل منه مضاد للأكسدة
نستعمله في الطبخ أو مرافق للسلطة، و يحيث أن نسبة الأوميقا 3 فيه ضئيلة يُستحسن خلطه بزيت الجوز للتحصل على أفضل فعالية ممكنة بين الأوميقا 3 و الأوميقا 6

C’est une huile extraite des graines de tournesol, très riche en oméga 6 et en vitamine E.

Elle est destinée à différents usages culinaires, aussi bien friture qu’en assaisonnement.

Sa consommation quotidienne, tout comme celle de l’huile de maïs, contribue à l’abaissement du taux de cholestérol.

C'est l'huile qui contient le plus de vitamine E et c'est donc un antioxydant garanti. Mais elle est pauvre en oméga-3.

En cuisson ou en accompagnement d'une salade. Comme elle est pauvre en oméga-3, il vaut mieux l'associer à de l'huile de noix pour avoir le meilleur rapport possible entre oméga-3 et oméga-6.