زيت عباد الشمس صافي

C’est une huile extraite des graines de tournesol, très riche en oméga 6 et en vitamine E.

Elle est destinée à différents usages culinaires, aussi bien friture qu’en assaisonnement.

Sa consommation quotidienne, tout comme celle de l’huile de maïs, contribue à l’abaissement du taux de cholestérol.

C'est l'huile qui contient le plus de vitamine E et c'est donc un antioxydant garanti. Mais elle est pauvre en oméga-3.

En cuisson ou en accompagnement d'une salade. Comme elle est pauvre en oméga-3, il vaut mieux l'associer à de l'huile de noix pour avoir le meilleur rapport possible entre oméga-3 et oméga-6.